5 de marzo de 2026
La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS), en coordinación con la Asociación de Agricultores del Río Culiacán (AARC), llevó a cabo una capacitación dirigida a personal operativo, supervisores, responsables de calidad, almacenistas y manipuladores de frutas y hortalizas de los empaques agrícolas asociados.
Bajo el tema “Buenas Prácticas de Higiene y Manejo Sanitario en Empaques Agrícolas de Frutas y Hortalizas”, la capacitación tuvo como objetivo fortalecer los conocimientos y acciones necesarias para garantizar la inocuidad de los alimentos y el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente.
Durante la jornada se abordaron lineamientos enfocados en la implementación de buenas prácticas de higiene y manejo sanitario, con el propósito de prevenir riesgos sanitarios, proteger la salud de trabajadores y consumidores, y fortalecer el correcto funcionamiento de los empaques agrícolas.
Con estas acciones, COEPRISS reafirma su compromiso con la mejora continua en materia de higiene, sanidad e inocuidad alimentaria, promoviendo procesos seguros y de calidad en el sector agroalimentario.
