11 de noviembre de 2025
La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRISS) llevó a cabo un Curso de Actualización en Inocuidad Alimentaria y Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos, con el objetivo de fortalecer la seguridad y calidad en la preparación de alimentos conforme a la normativa sanitaria vigente.
La capacitación estuvo dirigida a personal de planteles educativos del STASE, quienes reforzaron conocimientos y criterios técnicos relacionados con el manejo higiénico de alimentos y la prevención de riesgos sanitarios.
Con este tipo de acciones formativas, COEPRISS refrenda su compromiso de promover la cultura de prevención y el cumplimiento normativo, contribuyendo a garantizar entornos seguros y saludables en los espacios educativos.
