22 de febrero de 2026
La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS) llevó a cabo una capacitación dirigida a manipuladores de alimentos que participarán en ExpoAgro 2026, con el propósito de asegurar la correcta preparación, manejo y conservación higiénica de los productos durante el evento.
La jornada tuvo como objetivo reforzar conocimientos en materia de inocuidad alimentaria y garantizar el cumplimiento de las condiciones sanitarias necesarias para la venta y distribución segura de alimentos durante la exposición.
Estas acciones forman parte de la estrategia permanente de prevención y control sanitario implementada por COEPRISS, mediante la cual se promueve el cumplimiento de la normatividad vigente, las buenas prácticas de higiene y el manejo adecuado de insumos en cada establecimiento participante.
Con ello, la institución reafirma su compromiso de proteger la salud de la población y asegurar condiciones sanitarias adecuadas en eventos de alta afluencia.
