6 de febrero de 2026
Como parte de las acciones preventivas rumbo al Carnaval, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRISS) llevó a cabo la primera de cuatro jornadas de capacitación dirigidas a comerciantes semifijos dedicados a la venta de alimentos y bebidas.
Durante la sesión se reforzaron las buenas prácticas de higiene, el manejo adecuado de alimentos, los procesos de limpieza y el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente, con el objetivo de garantizar condiciones seguras para la población y visitantes.
Estas acciones forman parte de la estrategia de prevención implementada por COEPRISS para fortalecer la cultura sanitaria en eventos de alta concentración, contribuyendo a la protección de la salud pública y al desarrollo ordenado de las actividades festivas.
