Distintivos Salud

Es un reconocimiento que otorgan La Secretaría de Salud a través de la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS) a aquellos establecimientos fijos de alimentos que cumplan con los estándares de higiene y salud que marca la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009.

¡Solicita tu distintivo!

1. Descarga la solicitud y la autoevaluación .
2. Captura los datos y envíalos al correo: distintivocoepriss@gmail.com. Conoce todo el proceso aquí.

Objetivo

Promover y evitar riesgos a la salud elevando los estándares de los servicios y buena calidad que se presentan a la Sociedad Sinaloense.

¿Quiénes pueden Participar?

• Todos los establecimientos que brindan servicios de alimentos en el Estado de Sinaloa que cuenten con aviso de funcionamiento de COEPRISS
• Constancia de Curso “Manejo Higiénico de Alimentos”.

¿Por qué implementarlo?

Para medir las acciones prioritarias dentro de sus negocio y que a su vez se vea reflejado en sus ingresos al garantizar al consumidor que sus productos son de buena calidad, preparados bajo las normas sanitarias, además de incentivar la sana competencia entre los restaurantes garantizando la salud de la Población Sinaloense.

Ejes Estratégicos

• Es un programa de carácter público
• De aplicación voluntaria
• Fomenta las buenas prácticas de higiene y salud
• Eleva la confianza de los comensales
• Promoverá la sana competencia entre los establecimientos y capacita a los colaboradores

Beneficios del Distintivo Salud

• Promoción en sitio web de COEPRISS reconociendo la calidad de los alimentos y servicios.
• Entrega de constancia y placa del Distintivo para colocarlo en un lugar visible.
• Cumplir con los requerimientos por parte de COEPRISS.
• Motivar al personal a la mejora continua.
• Entrega de certificado y placa por parte del Comisionado de COEPRISS y para el Distintivo Salud Oro entrega por parte del Secretario de Salud
• Mayor confianza a los comensales por la preocupación por la Salud y la calidad de los servicios.

Los Niveles serán

Distintivo Salud “B”: tiene logotipo particular, es el primer nivel, cumpliendo con lo mínimo requerido.

Distintivo Salud “A”: mismo que se otorga cumpliendo con mayores niveles de eficiencia y calidad.

Distintivo Salud “ORO”: siendo el de mayor nivel, se otorga a aquellos que cumplen al 100% en eficiencia y calidad que están contemplados en COEPRISS.

Marco Legal

• La Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.
• Curso «Manejo Higiénico de Alimentos».
• Protocolos Sanitarios para combatir el COVID 19.

¿Cómo obtener el distintivo salud?

Descarga la solicitud y la autoevaluación . Captura los datos y envíalos al correo: distintivocoepriss@gmail.com.